“TerraOlivo 2010 Mediterranean
ООО "ЗевсОйл"- участник ПРОДЭКСПО 2011
Мы рекомендуем
Конструктор сайтов LineAct - простой и удобный.
:: ::

Статьи

 
Оливки Греция

Сбор и использование в пищу оливок  имеет свои истоки в доисторической Греции. 
Впервые   оливки, как продукты питания, использовали  на Крите около 3500 г. до н.э. в древние минойские времена. С тех пор  прошло 5500 лет, и мало что изменилось. 
Единственное отличие современности от античности – это широта разведения  оливкового дерева/

Сегодня оливковые деревья выращивают в двух географических поясах по всему миру, между 30 ° и 45 ° (как Северной, так и Южной), где климатические требования для роста и плодовитости самые идеальные. 

Большая часть производства оливок происходит в Средиземноморье.
Греческие оливки имеют тенденцию к максимальному содержанию масла (около 20-30 процентов сырого веса) и набирают наибольший вес спустя  шесть-восемь месяцев после цветения. На этом этапе они уже созрели и имеют черный цвет. Оливки так же собирают и незрелыми, они имеют зеленый цвет и собираются  путем встряхивания деревьев.

Оливки выращивают в основном для производства оливкового масла.

В наше время, лучшие оливки  для еды  считаются греческие  оливки "Каламата", они имеют миндалевидную форму, которая, по своему размеру может быть  от 1/2 до 1 дюйма. 
Kalamatas оливки (Calamon) темного цвета  и имеют  отличный вкус, который может быть насыщенным  и фруктовым. 
Kalamatas продаются в оливковом масле или уксусе. 

 

Оливки выбирают на основе трех факторов, год урожая, тип и размер. Оливки должны быть съедены в течение 18 месяцев после даты производства. Их размер варьируется от очень маленьких до гигантских. Оливки измеряются по соотношению  их количества за литр чистого сока. Один литр чистого сока может вместить от 80 до 400 оливок,  в зависимости от размера.

                          Купить греческие оливки оптом и в розницу  можно в нашем интернет-магазине.

 



Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вернуться в раздел Статьи

Контакты

+7 (916) 158 17 29
info@zeusoil.ru

Россия, 117418, г. Москва, ул. Цюрупы, д. 1А, оф. 5
Открыть контакты

Натуральная оливковая косметика из Греции
Греческая косметика
NIKOLAS EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Греческое Оливковое масло первого холодного отжима, о.Крит, Бутылка Maraska
Nikolas Pomace Olive Oil
Nikolas, Греческое Оливковое рафинированное масло для жарки Помас, о.Крит, Бутылка PET.
ДИПЛОМ ПРОДЭКСПО 2011 КИЕВ
Диплом за лучшее представление продукции на выставке ПРОДЭКСПО 2011
Присоединяйтесь к нам в контакте